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DU MIDI |
Entrée+Plat
/ Plat+Dessert
+1 verre de vin ou 1 soft
- 16€ |
Entrée+Plat+Dessert
+1 verre de vin ou 1 soft - 21 € |
Entrée en matière |
| Tarte fine chèvre, confiture de figues et jambon sec |
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| Croustillant de chèvre à l’ estragon, mesclun
de jeunes pousses |
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| « Bazee » de pommes miettes comme au Bangladesh |
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| Pomme tiède gratinée au camenbert, méli-mélo de salade |
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Dans
le vif du sujet
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| Pastilla d'agneau, aubergines, tomates et cumin |
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| Brandade de haddock à la patate douce et herbes folles |
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| Pièce de boeuf, sauce marchand de vin et petites grenailles au four |
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Filets de rouget, purée aux olives et tomates confites
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| Ravioles ricotta-tomates, crème de chèvre-épinard, basilic et grana |
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En
conclusion |
| Mousse de fromage blanc amandes et griottes |
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| Petites pots de crème à la vanille |
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| Moelleux au chocolat et coulis de fruits |
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| Crumble de pommes confites au calvados |
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| Glaces et sorbets de fabrication artisanale |
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| LE CAFE GOURMAND
Expresso et moelleux chocolat ou crème brûlée ou mousse de fromage blanc |
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